виїзні заняття на базі спеціалізованої виставки "Готельний та ресторанний бізнес"

 1 листопада 2019 року викладачі спецдисциплін Ланцута Марія Василівна і Петрина Алла Богданівна разом із студентами групи 25С спеціальності "Харчові технології" провели виїзні заняття на базі спеціалізованої виставки "Готельний та ресторанний бізнес" у Львівському палаці мистецтв (вул. Коперника,17).
Студенти взяли участь у майстер-класах: "Про сервіс", "Про гостя 2020р.","Про персонал", а також зустрілися з Вікторією Пархоменко, відомим ресторатором, лідером громадського руху за здорову, чисту, чесну їжу.
Майбутні фахівці з групи 25с ознайомилися з метою виставки: 
* просування українського туристичного продукту на міжнародний ринок;
*проведення переговорів, в тому числі,з іноземними учасниками.
Не менш важливим було вивчення сучасного устаткування для приготування, перемішування, збивання різних кремів і тіста, а також для оформлення тістечок і тортів.