Робочі програми
Робочі навчальні програми 2025-2026 навчальний рік
Загальноосвітні дисципліни |
|
| 1 | Українська мова |
| 2 | Українська література |
| 3 | Зарубіжна література |
| 4 | Іноземна мова |
| 5 | Історія України |
| 6 | Всесвітня історія |
| 7 | Математика ОПП "Зберігання, консервування та переробка молока", ОПП "Підприємництво та торгівля", ОПП "Туризм та рекреація" |
| 8 | Географія |
| 9 | Фізика і астрономія |
| 10 | Хімія |
| 11 | Біологія і екологія |
| 12 | Захист України |
| 13 | Громадянська освіта |
| 14 | Інформатика ОПП "Зберігання, консервування та переробка молока", ОПП "Підприємництво та торгівля", ОПП "Туризм та рекреація" |
| 15 | Математика (факультатив) |
| 16 | Українська мова (факультатив) |
| 17 | Фізична культура І курс ОПП "Зберігання, консервування та переробка м'яса", ОПП "Облік і оподаткування", ОПП "Виробництво харчової продукції" |
| 18 | Фізична культура І курс ОПП "Зберігання, консервування та переробка молока", ОПП "Підприємництво та торгівля", ОПП "Туризм та рекреація" |
| 19 | Фізична культура ІІ курс ОПП "Зберігання, консервування та переробка молока", ОПП "Зберігання, консервування та переробка м'яса", ОПП "Туризм та рекреація" |
| 20 | Фізична культура ІІ курс ОПП "Облік і оподаткування", ОПП "Підприємництво та торгівля" |
ОПП "Туризм і рекреація" |
|
| Вступ на основі базової середньої освіти | |
| 1 | Історія України |
|
2
|
Основи правознавства |
|
3
|
Економічна теорія |
|
4
|
Безпека життєдіяльності, цивільний захист та охорона праці |
|
5
|
Основи екології |
| 6 | Інформаційні системи та технологї |
| 7 | Рекреаційна географія |
| 8 | Етнографія з основами музеєзнавства |
| 9 | Туристичні ресурси України |
| 10 | Туристичне краєзнавство |
| 11 | Організація екскурсійного обслуговування |
| 12 | Туристичне країнознавство/ Туризм в країнах світу |
| 13 | Фінансова грамотністьь/ Фінансова грамотність в туризмі |
| 14 | Основи філософії та культурології |
| 15 | Українська мова (за професійним спрямуванням) |
| 16 | Фізичне виховання |
| 17 | Іноземна мова за професійним спрямуванням (англійська) |
| 18 | Друга іноземна мова за професійним спрямуванням (німецька) |
| 19 | Вища математика |
| 20 | Технологія і організація туристичного обслуговування |
| 21 | Економіка підприємства |
| 22 | Психологія та етика ділових відносин |
| 23 | Організація готельно-ресторанного обслуговування |
| 24 | Менеджмент в туризмі |
| 25 | Маркетинг в туризмі |
| 26 | Організація готельно-ресторанного обслуговування |
| 27 | Географія туризму |
| 28 | Статистика/ Рекламна діяльність в туризмі |
| 29 | Психологія та етика ділових відноси/Основи психології та соціології |
| 30 | Спеціалізований туризм / Екстремальний туризм |
| 31 | Навчальна практика |
| 32 | Технологічна практика |
| Вступ на основі освітньо-кваліфікаційного рівня кваліфікований робітник | |
| 1 | Історія України |
| 2 | Основи філософії та культурології |
| 3 | Основи правознавства |
| 4 | Іноземна мова за професійним спрямуванням (англійська) |
| 5 | Друга іноземна мова за професійним спрямуванням (німецька) |
| 6 | Вища математика |
| 7 | Основи екології |
| 8 | Технологія і організація туристичного обслуговування |
| 9 | Менеджмент в туризмі |
| 10 | Маркетинг в туризмі |
| 11 | Організація готельно-ресторанного обслуговування |
| 12 | Психологія та етика ділових відносин / Основи психології та соціології |
| 13 | Спеціалізований туризм / Екстремальний туризм |
| 14 | Економіка підприємства |
| 15 | Страхування та безпека в туризмі |
| 16 | Географія туризму |
| 17 | Туристичне країнознавство/Туризм в країнах світу |
| Вступ на основі основі повної загальної середньої освіти | |
| 1 | Історія України |
| 2 | Основи правознавства |
| 3 | Фізичне виховання |
| 4 | Іноземна мова за професійним спрямуванням (англійська) |
| 5 | Друга іноземна мова за професійним спрямуванням (німецька) |
| 6 | Вища математика |
| 7 | Економічна теорія |
| 8 | Безпека життєдіяльності, цивільний захист та охорона праці |
| 9 | Основи екології |
| 10 | Інформаційні системи та технології |
| 11 | Рекреаційна географія |
| 12 | Етнографія з основами музеєзнавства |
| 13 | Туристичні ресурси України |
| 14 | Туристичне краєзнавство |
| 15 | Організація екскурсійного обслуговування |
| 16 | Туристичне країнознавство/ Туризм в країнах світу |
| 17 | Фінансова грамотніть/ Фінансова грамотність в туризмі |
| 18 | Навчальна практика |
ОПП "Облік і оподаткування" |
|
| Вступ на основі освітньо-кваліфікаційного рівня кваліфікований робітник | |
| 1 | Основи правознавства |
| 2 | Історія України |
| 3 | Контроль і ревізія |
| 4 | Казначейська справа |
| 5 | Екологія |
| 6 | Безпека життєдіяльності, цивільний захист, охорона праці |
| 7 | Податкова система |
| 8 | Фінанси |
| 9 | Гроші і кредит |
| 10 | Основи маркетингу та менеджменту / Менеджм. організацій |
| 11 | Ціни і ціноутворення |
| Вступ на основі основі базової середньої освіти | |
| 1 | Історія України |
| 2 | Основи правознавства |
| 3 | Економічна теорія |
| 4 | Інформатика і комп'ютерна техніка |
| 5 | Фінанси підприємства |
| 6 | Бухгалтерський облік |
| 7 | Екологія |
| 8 | Безпека життєдіяльності, цивільний захист та охорона праці |
| 9 | Податкова система |
| 10 | Фінанси |
| 11 | Гроші і кредит |
| 12 | Основи менеджменту та маркетингу/Менеджмент організації |
| 13 | Основи психології та соціології |
| 14 | Іноземна мова за професійним спрямуванням (англійська) |
| 15 | Основи філософії та культурології |
| 16 | Українська мова (за професійним спрямуванням) |
| 17 | Фізичне виховання |
| 18 | Вища математика |
| 19 | Економіка підприємства |
| 20 | Статистика |
| 21 | Фінансовий облік |
| 22 | Економічний аналіз |
| 23 | Інформаційні системи і технології в обліку |
| 24 | Облік і звітнісь у бюджетних установах |
| 25 | Контроль і ревізія |
| 26 | Казначейська справа |
| 27 | Ціни і ціноутворення |
| 28 | Звітність підприємства/ Основи аудиту |
| 29 | Організація обліку на підприємствах малого бізнесу / Облік в банках |
| 30 | Навчальна практика |
| 31 | Технологічна практика |
| Вступ на основі основі повної загальної середньої освіти | |
| 1 | Історія України |
| 2 | Іноземна мова (за професійним спрямуванням) |
| 3 | Основи правознавства |
| 4 | Основи правознавства |
| 5 | Вища математика |
| 6 | Екологія |
| 7 | Інформатика і комп'ютерна техніка |
| 8 | Безпека життєдіяльності, цивільний захист та охорона праці |
| 9 | Фінанси підприємства |
| 10 | Бухгалтерський облік |
| 11 | Економічна теорія |
| 12 | Економіка підприємства |
| 13 | Фінанси |
| 14 | Гроші і кредит |
| 15 | Основи менеджменту та маркетингу/Менеджмент організації |
| 16 | Основи психології та соціології |
| 17 | Організація обліку на підприємствах малого бізнесу/Облік в банках |
| 18 | Навчальна практика |
ОПП "Підприємництво та торгівля" |
|
| Вступ на основі освітньо-кваліфікаційного рівня кваліфікований робітник | |
| 1 | Основи правознавства |
| 2 | Історія України |
| 3 | Основи маркетингу |
| 4 | Основи менеджменту |
| 5 | Основи екології |
| 6 | Економіка торгівлі |
| 7 | Логістика |
| 8 | Податкова система |
| 9 | Ціноутворення |
| 10 | Страхування |
| Вступ на основі основі базової середньої освіти | |
| 1 | Основи правознавства |
| 2 | Історія України |
| 3 | Фінансова грамотність |
| 4 | Основи екології |
| 5 | Інформатика і компютерна техніка |
| 6 | Економічна теорія |
| 7 | Товарознавство |
| 8 | Безпека життєдіяльності, цивільний захист та охорона праці |
| 9 | Організація і технологія торговельних процесів |
| 10 | Обладнання підприємств торгівлі |
| 11 | Реклама і стимулювання продажу |
| 12 | Психологія та етика ділових відносин |
| 13 | Основи філософії та культурології |
| 14 | Фізичне виховання |
| 15 | Українська мова (за професійним спрямуванням) |
| 16 | Іноземна мова за професійним спрямуванням (англійська) |
| 17 | Соціологія та основи психології |
| 18 | Вища математика |
| 19 | Етика бізнесу |
| 20 | Основи стандартизації, метрології та управління якістю |
| 21 | Комерційна діяльність |
| 22 | Основи маркетингу та менеджменту |
| 23 | Ціноутворення |
| 24 | Економіка торгівлі |
| 25 | Логістика |
| 26 | Бухгалтерський облік |
| 27 | Податкова система |
| 28 | Регіональна економіка |
| 29 | Підприємництво та бізнес-культура |
| 30 | Навчальна практика |
| 31 | Технологічна практика |
| Вступ на основі основі повної загальної середньої освіти | |
| 1 | Фізичне виховання |
| 2 | Іноземна мова (за професійним спрямуванням) |
| 3 | Основи правознавства |
| 4 | Історія України |
| 5 | Вища математика |
| 6 | Безпека життєдіяльності, цивільний захист та охорона праці |
| 7 | Основи екології |
| 8 | Інформатика і комп'ютерна техніка |
| 9 | Економічна теорія |
| 10 | Товарознавство |
| 11 | Фінансова грамотність |
| 12 | Організація і технологія торговельних процесів |
| 13 | Обладнання підприємств торгівлі |
| 14 | Реклама і стимулювання продажу |
| 15 | Навчальна практика |
ОПП "Виробництво харчових продуктів" |
|
| Вступ на основі освітньо-кваліфікаційного рівня кваліфікований робітник | |
| 1 | Основи філософських знань і культурологія |
| 2 | Українська мова за професійним спрямуванням |
| 3 | Аналітична і фізколоїдна хімія |
| 4 | Мікробіологія,фізіологія та санітарія |
| 5 | Технічне креслення |
| 6 | Сучасні технології |
| 7 | Процеси і апарати харчових виробництв |
| 8 | Технологія виробництва кулінарної продукції |
| 9 | Основи управління якістю та безпечністю харчових продуктів |
| 10 | Товарознавство харчових продуктів |
| 11 | Економіка підприємств різних типів |
| 12 | Основи барної справи |
| 13 | Облік і звітність |
| 14 | ОПіУ/Маркетинг і менеджмент |
| 15 | Дієтичне харчування/Технологія оздоровчих продуктів |
| 16 | Психологія та етика ділових відносин/ Психологія |
| 17 | Технологічна практика |
| 18 | Переддипломна практика |
| Вступ на основі основі базової середньої освіти | |
| 1 | Основи правознавства |
| 2 | Історія України |
| 3 | Економічна теорія |
| 4 | Неорганічна та органічна хімія |
| 5 | Безпека життєдіяльності та цивільний захист |
| 6 | Основи екології |
| 7 | Комп'ютерна техніка |
| 8 | Устаткування закладів ресторанного господарства |
| 9 | Охорона праці |
| 10 | Вступ до спеціальності |
| 11 | Малювання і ліпнення |
| 12 | Кулінарна етнологія/кухня країн світу |
| 13 | Основи філософії та культурології |
| 14 | Фізичне виховання |
| 15 | Українська мова (за професійним спрямуванням) |
| 16 | Іноземна мова за професійним спрямуванням (англійська) |
| 17 | Вища математика |
| 18 | Аналітична і фізколоїдна хімія |
| 19 | Біохімія |
| 20 | Технічне креслення |
| 21 | Процеси і апарати харчових виробництв |
| 22 | Технологія виробництва кулінарної продукції |
| 23 | Організація виробництва в закладах ресторанного господарства |
| 24 | Організація обслуговування в закладах ресторанного господарства |
| 25 | Виробництво кондитерських виробів |
| 26 | Технологія оздоровчих харчових продуктів/Дієтичнехарчування |
| 27 | Соціологія |
| 28 | Основи стандартизації і метрології |
| 29 | Економіка підприємств різних типів |
| 30 | Сучасні технології |
| 31 | Харчові і дієтичні добавки/Особливості ресторанного сервісу |
| 32 | Облік і звітність/Автоматизація виробництва |
| 32 | Основи барної справи/Ціноутворення |
| 37 | Психологія та етика ділових відносин |
| 38 | Навчальна практика (ІІ курс) |
| 39 | Навчальна практика (ІІІ курс) |
| 40 | Технологічна практика (ІV курс) |
| 41 | Переддипломна |
| Вступ на основі основі повної загальної середньої освіти | |
| 1 | Фізичне виховання |
| 2 | Іноземна мова (за професійним спрямуванням) |
| 3 | Основи правознавства |
| 4 | Історія України |
| 5 | Економічна теорія |
| 6 | Неорганічна та органічна хімія |
| 7 | Безпека життєдіяльності і цивільний захист |
| 8 | Основи екології |
| 9 | Комп'ютерна техніка |
| 10 | Мікробіологія, фізіологія та санітарія |
| 11 | Процеси і апарати харчових виробництв |
| 12 | Охорона праці |
| 13 | Вступ до спеціальності |
| 14 | Малювання і ліплення |
| 15 | Устаткування закладів ресторанного господарства |
| 16 | Кулінарна етнологія/Кухня країн світу |
| 17 | Навчальна практика |
081 ОПП "Зберігання, консервування та переробка молока" |
|
| Вступ на основі освітньо-кваліфікаційного рівня кваліфікований робітник | |
| 1 | Основи філософських знань і культурологія |
| 2 | Українська мова за професійним спрямуванням |
| 3 | Аналітична і фізколоїдна хімія |
| 4 | Загальна і спеціальна біохімія |
| 5 | Технічне креслення |
| 6 | Процеси і апарати харчових виробництв |
| 7 | Технохімічний контроль виробництва |
| 8 | Основи управління якістю та безпечністю харчових продуктів |
| 9 | Автоматизація виробництва |
| 10 | Облік і звітність |
| 11 | Економіка підприємтсва |
| 12 | Основи охорони праці |
| 13 | Основи отримання та первинна обробка молока |
| 14 | Загальні технології харчових виробництв |
| 15 | Організація, планування та управління |
| 16 | Сучасні технології |
| 17 | Радіометричний контроль |
| 18 | Промислова санітарія |
| 19 | Маркетинг і менеджмент/Основи підприємництва |
| 20 | Психологія та етика ділових відносин/Психологія |
| 21 | Технологічна практика |
| 22 | Виробнича практика |
| Вступ на основі повної загальної середньої освіти | |
| 1 | Фізичне виховання |
| 2 | Іноземна мова (за професійним спрямуванням) |
| 3 | Основи правознавства |
| 4 | Історія України |
| 5 | Економічна теорія |
| 6 | Неорганічна та органічна хімія |
| 7 | Безпека життєдіяльності і цивільний захист |
| 8 | Основи екології |
| 9 | Комп'ютерна техніка |
| 10 | Технічна і спеціальна мікробіологія |
| 11 | Вступ до спеціальності |
| 12 | Процеси і апарати харчових виробництв |
| 13 | Охорона праці |
| 14 | Основи отрим та первинна обробка молока /Теоретичні основи створення молочних продуктів |
| 15 | Загальні технології харчових виробництв/Основи харчових технологій |
| 16 | Навчальна практика |
| Вступ на основі основі базової середньої освіти, | |
| 1 | Основи правознавства |
| 2 | Історія України |
| 3 | Економічна теорія |
| 4 | Неорганічна та органічна хімія |
| 5 | Технічна і спеціальна мікробіологія |
| 6 | Безпека життєдіяльності |
| 7 | Основи екології |
| 8 | Комп'ютерна техніка |
| 9 | Технічна і спеціальна мікробіологія |
| 10 | Вступ до спеціальності |
| 11 | Охорона праці |
| 12 | Основи отримання та первинна обробка молока/Теоретичні основи створення молочних продуктів |
| 13 | Загальні технології харчових виробництв/Основи харчових технологій |
| 14 | Основи філософії і культурології |
| 15 | Фізичне виховання |
| 16 | Українська мова (за професійним спрямуванням) |
| 17 | Іноземна мова за професійним спрямуванням (англійська) |
| 18 | Вища математика |
| 19 | Аналітична і фізколоїдна хімія |
| 20 | Загальна і спеціальна біохімія |
| 21 | Технічне креслення |
| 22 | Процеси і апарати харчових виробництв |
| 23 | Технологія молока і молочних продуктів |
| 24 | Технохімічний контроль виробництва |
| 25 | Технологічне обладнання галузі |
| 26 | Радіометричний контроль виробництва |
| 27 | Промислова санітарія |
| 28 | Маркетинг і менеджмент |
| 29 | Харчові добавки в галузі/Технологія молочних продуктів спеціального призначеення |
| 30 | Загальні технології харчових виробництв |
| 31 | Соціологія |
| 32 | Технологія молока і молочних продуктів |
| 33 | Основи стандартизації і метрології |
| 34 | Автоматизація виробництва |
| 35 | Облік і звітність |
| 36 | Економіка підприємства |
| 37 | Організація, планування та управління виробництвом |
| 38 | Сучасні технології |
| 39 | Психологія та етика ділових відносин |
| 40 | Навчальна практика |
| 41 | Технологічна практика |
| 42 | Переддипломна практика |
081 ОПП "Зберігання, консервування та переробка м'яса" |
|
| Вступ на основі освітньо-кваліфікаційного рівня кваліфікований робітник | |
| 1 | Основи філософських знань |
| 2 | Українська мова за професійним спрямуванням |
| 3 | Аналітична і фізколоїдна хімія |
| 4 | Загальна і спеціальна біохімія |
| 5 | Технічне креслення |
| 6 | Процеси і апарати харчових виробництв |
| 7 | Технохімічний контроль виробництва |
| 8 | Основи управління якістю та безпечністю харчових продуктів |
| 9 | Автоматизація виробництва |
| 10 | Облік і звітність |
| 11 | Економіка підприємтсва |
| 12 | Організація, планування та управління |
| 13 | Сучасні технології |
| 14 | Радіометричний контроль |
| 15 | Промислова санітарія |
| 16 | Харчові дієтичні добавки/ Технологія м'ясних продуктів |
| 17 | Основи психології і соціології / Психологія т етика ділових відносин |
| 18 | Технологічна практика |
| 19 | Виробнича практика |
| Вступ на основі основі базової середньої освіти | |
| 1 | Основи правознавства |
| 2 | Історія України |
| 3 | Економічна теорія |
| 4 | Неорганічна та органічна хімія |
| 5 | Безпека життєдіяльності і цивільний захист |
| 6 | Основи екології |
| 7 | Комп'ютерна техніка |
| 8 | Технічна і спеціальна мікробіологія |
| 9 | Вступ до спеціальності |
| 10 | Охорона праці |
| 11 | Анатомія сільськогосподарських тварин/ Тваринництво з основами анатомії |
| 12 | Основи харчових технологій/Загальні технології харчових виробництв |
| 13 | Основи філософії і культурології |
| 14 | Фізичне виховання |
| 15 | Українська мова (за професійним спрямуванням) |
| 16 | Іноземна мова за професійним спрямуванням (англійська) |
| 17 | Вища математика |
| 18 | Аналітична і фізколоїдна хімія |
| 19 | Загальна і спеціальна біохімія |
| 20 | Технічне креслення |
| 21 | Процеси і апарати харчових виробництв |
| 22 | Технологія м’яса і м'ясопродуктів |
| 23 | Технохімічний контроль виробництва |
| 24 | Технологічне обладнання галузі |
| 25 | Радіометричний контроль виробництва |
| 26 | Промислова санітарія |
| 27 | Харчові та дієтичні добавки/Технологія мясних продуктів спецпризначення |
| 28 | Соціологія |
| 29 | Основи стандартизації і метрології |
| 30 | Автоматизація виробництва |
| 31 | Облік і звітність |
| 32 | Економіка підприємства |
| 33 | Організація, планування та управління |
| 34 | Сучасні технології |
| 35 | Психологія та етика ділових відносин |
| 36 | Навчальна практика |
| 37 | Технологічна практика (ІІІ курс) |
| 38 | Технологічна практика (ІV курс) |
| 39 | Переддипломна практика |
| Вступ на основі повної загальної середньої освіти | |
| 1 | Фізичне виховання |
| 2 | Іноземна мова (за професійним спрямуванням) |
| 3 | Основи правознавства |
| 4 | Історія України |
| 5 | Економічна теорія |
| 6 | Неорганічна та органічна хімія |
| 7 | Безпека життєдіяльності |
| 8 | Основи екології |
| 9 | Комп'ютерна техніка |
| 10 | Технічна і спеціальна мікробіологія |
| 11 | Вступ до спеціальності |
| 12 | Процеси і апарати харчових виробництв |
| 13 | Охорона праці |
| 14 | Анатомія сільськогосподарських тварин/ Тваринництво з основами анатомії |
| 15 | Основи харчових технологій/ Загальні технології харчових виробництв |
| 16 | Навчальна практика |
