Участь у ІІ Всеукраїнській студентській науково-практичній інтернет-конференції
Здобувачі освіти та викладачі коледжу були учасниками ІІ Всеукраїнської студентської науково-практичної інтернет-конференції: «Готельно-ресторанний бізнес та харчові технології: сучасні тенденції, виклики, інновації», яка відбулася 15 травня 2025 року у Львівському національному університеті ім. Івана Франка. Організатором конференції була кафедра готельно-ресторанної справи та харчових технологій географічного факультету.
Відкрив конференцію та пленарне засідання завідувач кафедри, доцент Ігор Пандяк. Після цього з вітальним словом до учасників звернувся проректор з науково-педагогічної роботи та соціальних питань і розвитку Львівського університету Володимир Качмар. Також слово мав декан географічного факультету Львівського університету Володимир Біланюк. Учасників конференції також привітали: Галина Сімахіна (професорка, завідувачка кафедри технології оздоровчих продуктів Національного університету харчових технологій), Наталія Науменко (професорка кафедри українознавства Національного університету харчових технологій, поетеса, літературознавець), Богдан Дзіняк (професор, завідувач кафедри технології органічних продуктів Національного університету «Львівська політехніка»), Олена Пахолюк (доцентка, завідувачка кафедри товарознавства та експертизи в митній справі Луцького національного технічного університету), Дмитро Дрожжин (доцент, завідувач кафедри товарознавства та торговельного підприємництва ДЗ «Луганський національний університет імені Тараса Шевченка», м. Полтава), Микола Беднарчук (професор, завідувач відділу товарознавчих, автотоварознавчих, гемологічних та економічних досліджень Львівського науково-дослідного експертно-криміналістичного центру МВС України), Ольга Корінська (голова ради молодих вчених ДЗ «Луганський національний університет імені Тараса Шевченка», м. Полтава).
На конференцію надійшло 73 наукові доповіді у двох секціях («Готельно-ресторанний бізнес» і «Харчові технології») з 19 провідних профільних закладів освіти України. Безпосередньо в роботі конференції брали участь 58 слухачів. Студент 2 курсу спеціальності «Харчові технології» ОПП «Виробництво харчової продукції» - Шпак Дмитро у секції «Сучасні тенденції розвитку харчової та харчопереробної галузі в Україні та світі» представив тези на тему: «Впровадження нових трендів харчування у ресторанному бізнесі» - керівники: Лазаревич В.М., Яцунова Г.І. Студентка 3 курсспеціальності «Харчові технології» ОПП «Виробництво харчової продукції» - Романович Марія у секції «Інноваційні технології харчових виробництв» представила тези на тему: «Удосконалення технології функціональних солодких страв» - керівник: Маслійчук О.Б. Учасники конференції нагороджені сертифікатами 1 ECTS.
Висловлюємо щиру вдячність кафедрі готельно-ресторанної справи та харчових технологій географічного факультету за організацію професійної платформи. Участь у конференції дозволила не лише презентувати власні напрацювання, а й долучитися до змістовного діалогу щодо інноваційного розвитку сучасної індустрії гостинності та харчування.
