Фестиваль гостинності «HoReCa Show Lviv 2017 р.»
Викладачі спецдисциплін технологічного відділення з директором коледжу Микичаком Б.М. долучилися до проведення фестивалю готельно-ресторанного бізнесу «HoReCa Show Lviv», у якому студенти коледжу спеціальності «Виробництво харчової продукції» («Харчові технології») здійснювали волонтерську діяльність.
Фестиваль проходив уже вдруге у львівському виставковому центрі «Південний Експо» 1-3 листопада 2017 року. Захід поєднав на одному майданчику національний конкурс кухарів, бар-шоу, ярмарок фермерських продуктів, виставку обладнання, школу фуд-журналістики та лекторії від досвідчених готельєрів і рестораторів.
Участь в урочистостях з нагоди відкриття взяв голова Львівської облдержадміністрації Олег Синютка, директор департаменту агропромислового розвитку Наталія Хмиз, співорганізатори заходу та кращі світові шеф-кухарі.
Новинкою цьогорічного «HoReCa Show Lviv» стали змагання піцейол, які є підготовкою до Чемпіонату світу в Італії. Майстри піцерійної справи вже позмагались на найшвидшу та найбільшу розтяжку тіста, представили майстер-класи з піца-фрістайлінгу та змагання в номінації «Класична піца».
17 провідних шеф-кухарів, майстрів своєї справи, зібралися разом для того, щоб приготувати 3000 літрів традиційного козацького кулешу в одному казані й, таким чином, встановили новий кулінарний рекорд України. Стеденти коледжу нагороджені подякою фестивалю за волонтерську діяльність.