5 березня для  здобувачів освіти спеціальності «Харчові технології» відбулася гостьова лекція на тему: "Фальсифікація харчових продуктів та її види. Як визначити якість продуктів в домашніх умовах?". Лектор -  доцент кафедри екології та екоменеджменту Національного університету харчових технологій Оксана САЛАВОР цікаво і змістовно пояснила про можливу фальсифікацію харчових продуктів,  види фальсифікацій, наслідки на здоров’я людини від споживання фальсифікованих харчових продуктів, розповіла на що потрібно звертати увагу при купівлі харчових продуктів. Також студенти ознайомилися із простими методами дослідження, які можна провести в домашніх умовах  для виявлення фальсифікатів. Обізнаний і уважний споживач – не введе себе в оману!
Інформативна та цікава онлайн-зустріч доповнила знання студентів, а також сприяла  розвитку професійних інтересів. 
Висловлюємо щиру вдячність Оксані САЛАВОР за змістовну та пізнавальну лекцію.