Участь студентів у міжнародному вебінарі «Cuisine and Restaurant Business of Serbia» з використанням елементів неформальної освіти
26 січня 2026 року студенти 3 курсу спеціальності «Туризм і рекреація» в умовах неформальної освіти з дисципліни «Організація готельно-ресторанного обслуговування» з викладачем Маслійчук Ольгою прийняли участь у міжнародному вебінарі «Cuisine and Restaurant Business of Serbia».
Студенти - Бойко Віолетта, Старецька Ірина, Шикітка Сніжана, Папакін Артем, Кордунова Марія отримали сертифікати 0,25 ECTS.
Лектори: Stefan Šmugović, Goran Radivojević, Velibor Ivanović, Mateja Stanojević, Dr Bojana Kalenjuk Pivarski (Кафедра гастрономії, департамент географії, туризму та готельного менеджменту, University of Novi Sad, Serbia)
Під час вебінару учасники:
- ознайомилися з мальовничими ландшафтами Сербії, унікальними туристичними атракціями та багатою культурною спадщиною;
- вивчили сербські кулінарні культури: традиційні рецепти, знакові страви та регіональні спеціалітети, що розповідають історію країни;
- оглянули актуальні тенденції ресторанного бізнесу Сербії: креативні шеф-кухарі, відзначені нагородами ресторани та поєднання традицій і інновацій.
Вебінар відбувся за підтримки La Fondation pour la Formation Hôtelière та Одеського національного технологічного університету.
