Реалізація концепції "SLOW FOOD" та "SLOW TRAVEL" в Україні
Смак, знання, солідарність – основні компоненти активності SLOW FOOD UA. 13 листопада 2023 р. на запрошення кафедри туристичного та готельного бізнесу НУХТ до гостьової лекції долучилися студенти та викладачі коледжу. Дякуємо за цікаву лекцію лідерці руху Slow Food Ukraine Юлії Питенко. Мета зустрічі - розповісти про цінність традиційних продуктів, локальних сортів рослин та порід вітчизняної селекції, про здорові звички в харчуванні, про місцевих виробників та їхню працю. Адже важливо, щоб споживач був обізнаний та мав можливість свідомо обирати корисні продукти.